面包机配方比例表500_面包机配方 环球看点

互联网   2023-06-21 11:37:41


(资料图)

1、面包机做面包的配方(500克配方)

2、  油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)

3、  盐:1/3小勺

4、  糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺

5、  鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

6、  纯牛奶:105ml-110ml

7、  面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)

8、  面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

9、  酵母:1小勺

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