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在日常生活中，豆腐是我们常见的一种食物。不但美味，而且价格还很便宜哦。并且常常会在我们的餐桌上哦，可见还是挺多的人爱吃豆腐的。那豆腐的营养成分有哪些呢？

1.豆腐中的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷类很好的补充食品。

2.制做豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移至豆腐中去。

3.每100克结实的豆腐中，水份占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦热量。

4.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、食用油和丰富的优质蛋白。

5.豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美誉。

在生活中，我们通常可以见到豆腐。吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D高的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维他命D起着非常重要的作用哦